いつもDe Salita(デ サリータ)渋谷をご利用いただき、誠にありがとうございます。
旬の食材を使用した4・5月限定のおすすめメニューをご案内いたします!
瑞々しさと甘さを感じるタケノコや、ブールブランソースと相性抜群のメバルをじっくり焼き入れたソテーなどの逸品をご用意しております。
ぜひこの機会に春ならではの旬の食材を使用したメニューをお楽しみください!
~4・5月のおすすめメニュー~
■筍のフリット 979円(税込)
甘みの増した筍をシンプルにフリットにしました。
■桜鯛と数の子、ウドのタルタル仕立て 1,562円(税込)
旬のウドと数の子のプチプチ食感をお楽しみください。
■メバルのソテー
~八朔とホワイトバターソース~ 2,420円(税込)
メバルの皮目をパリッと焼き上げ、八朔のアクセントを効かせたソース。
■コウイカと長芋のトマトパスタ 1,848円(税込)
旬のコウイカや魚介の旨味を感じる生パスタ。
■マッシュルームとコッパのビアンカ 2,310円(税込)
チーズペースに生ハムのコッバとマッシュルーム、チーズをかけた一品。
■カモのロースト ~ルバーブソース~ 2,948円(税込)
ジューシーな鴨にザクロを使用した赤ワインソース。
皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております。